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 요즘 핫하게 뜨고 있는 백종원.. 백주부의 레시피가 화제죠.

그래서 저도 백주부의 레시피의 요리를 하나씩 해볼까 한답니다.

일단.. 첫번째. 백종원의 수박 화채 따라하기

 지금까지 수박 화채를 만들땐 우유와 사이다를 이용해서 늘 만들었답니다.

대부분이 그렇게 만들지 않나요?

근데... 이거이거. 완전 획기 적이네요.

백주부님은 요리를 위해 태어나신 분같아요.

레시피를 보면.. 늘 우리가 접하는 재료인데.. 어떻게 저런 레시피를 생각해냈을까..

할정도로 기가막힌게 많잖아요.

동호회 정모날 먹으려고 준비하는거라 양이 좀 많아요.

일단 수박 2통..아주 큰놈으로 .

밑둥을 조금 자르고 세우면 동글동글 돌아가지 않아서 자르기 편해요.

 자르는 방법은 여러가지이죠.

스쿠퍼로 동그랗게 예쁘게 하시는 분들도 있고 스쿠퍼가 없는 분들은 스푼으로 동그랗게.

하트모양. 별모양으로 예쁘게 찍어 내시는 분도 계시구요.

그냥. 숟가락으로 마구마구 퍼내는 분도 계시구요.

 저눈 삼각형으로..

수박을 단면으로 잘라서 저렇게 자르면 탕탕탕탕 쉽게 삼각형으로 자를수 있답니다.

 60인분정도의 준비라 수박 한통 반을 준비 했어요.ㅎ

 그리고 여기서 쉐프의 킥! 인가요 ㅎ

딸...기.. 우...유.

화채에 딸기 우유라.... 생각으론.. 엥?? 이게 무슨맛일까..

 백주부님을 믿고 부어 봅니다.

콸콸콸콸~~~~

수박 한통 반에 200m 딸기 우유 12개 사용했어요

 그리고 사진엔 없지만 연유도 넣어 주었답니다.

많이 달지 않을까.. 생각했지만. 생각만큼 달지 않았어요.

단맛은 조절하시면 되겠죠.

 딸기 우유가 흰색이더라구요.

딸기 우유는 분홍색 아닌가요??

수박의 색상으로 이쁜 핑크색이 되었지만요.

맛은.. 수박바 맛?

색다른 맛있는 맛!

60명의 사람들의 반응도 좋았답니다.

이제부터 수박 화채 만들땐.이제.. 백주부의 레시피 대로 딸기 우유를 이용해서 만들어야 겠어요~